Кому обязательна ППК
Программа производственного контроля обязательна для всех организаций и ИП, чья деятельность связана с санитарными требованиями (ст. 11, 32 ФЗ-52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»): общепит, торговля продуктами, салоны красоты, склады, производство. Штраф за отсутствие — до 20 000 ₽ для ИП и до 40 000 ₽ с приостановлением деятельности до 90 суток для юрлиц (ст. 6.3 КоАП РФ).
Что внутри документа
- Перечень санитарных правил для вашего вида деятельности (СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ТР ТС 021/2011 и др.)
- Ответственные за производственный контроль
- Таблица лабораторных исследований с периодичностью
- Медицинские осмотры персонала (приказ Минздрава № 29н)
- Перечень журналов учёта и аварийные ситуации
Консультанты составляют ППК за 5 000–15 000 ₽ и несколько дней. Здесь — 10 минут анкеты и 1 490 ₽: PDF для печати и DOCX для правок.